<table id="sghyb"><ruby id="sghyb"></ruby></table>
    1. <td id="sghyb"><ruby id="sghyb"></ruby></td>

      详细内容

      【遼寧中良集團】百年農耕 米香綿綿 曾經的“帥府專供” 今天的“盤錦大米”

      时间:2019-09-27     作者:遼寧中良集團

             中國土地物產豐富,不同地域的水土孕育了各具特色的農業。

             近年來,隨著國民消費水平提升、國家相關政策引導以及品牌自身傳播,許多特色農產品已跨越地域走上更多家庭的餐桌。

             在位于遼河下游、渤海之濱的遼寧盤錦,百年前朝鮮人越境來此墾荒,構建起鹽堿地水田種稻的雛形,歷經時代的變革,如今的“盤錦大米”經過不斷的優化升級、品牌推廣,已是國內大米產業的代表之一,也為眾多消費者所推崇。

      u=1630276172,4101349214undefinedfm=173undefineds.jpg

             移民文化百年積淀

             水稻是我國南方的主要作物,能在盤錦大面積種植,得益于朝鮮人的墾荒。100多年前,為躲避戰亂的朝鮮人遷徙來到盤錦定居,最初就在遼河岸邊的鹽堿地開墾水田種植水稻,這被盤錦當地視為最早的開發。

             1928年,著名愛國將領張學良在盤錦創建了“營田股份有限公司”,開創了東北地區水稻生產機械化的先河。后因這里出產的大米被張學良指定為宴請高級將領、官員的“帥府專供”而名噪一時。1948年,盤錦解放后,政府開始墾荒造田,尤其以國營農場為單位進行農田的開發建設,盤錦成為國家商品糧的一個重要基地。

             “在盤錦稻作史上,獨特的‘移民文化’有著至關重要的作用!睋P錦市糧食局行業發展科科長王克介紹,不僅是百年前的朝鮮人來此墾荒,上世紀60年代末,大批知識青年從祖國的四面八方來到盤錦,與當地人一同將更多的鹽堿地開發成水田。10年之后,伴隨著這部分人的陸續返鄉,盤錦大米的名字漸漸傳向全國多個地方,逐漸“名聲”在外。

             也是從上世紀60年代開始,盤錦開始不斷引進、改良和研制新的水稻品種,先后經歷了“農墾19號”“遼鹽”“遼粳”及“遼星”等系列優良品種的交替更迭,但一直將抗性強、米質優作為基礎。百年間,盤錦人不斷探索創新大米種植、管理方式,順應水稻自然生長的規律,更對這方水土的地質條件、水鹽運動規律有了不斷深入的科學認識和實踐把握。

             綠色生產生態發展

             歷經百年的農耕文化,盤錦人對大米發展的理念也在不斷更新。

             盤錦被譽為“濕地之都”,受海洋與濕地的共同作用,形成了獨特的濱海濕地復合生態環境,對氣候、土壤及水質等生態平衡起到很好的調節和改良作用。

             如何將“盤錦大米”打造為生態品牌?如今,從種植、倉儲到加工,盤錦將綠色生產的理念融入其中。

             “提到盤錦大米的種植,‘蟹田種稻、稻蟹共生’可謂一大特色。傳承于上個世紀90年代,盤錦人將埝埂種豆、田中種稻和水中養蟹的立體生態種植養殖進行了有機結合!蓖蹩烁嬖V記者,河蟹本身對化學品非常敏感,化肥、農藥的使用會使其脫殼,因此養殖河蟹的稻田不能施用農藥和除草劑。同時,河蟹又能清除稻田中的雜草,預防水稻病蟲害,其糞便還能為水稻提供有機肥料!斑@一套稻、蟹、豆多元化的復合生態種養系統保障了盤錦大米的生態!

             為將大米更好地保存儲藏,以保障盤錦大米的優秀品質,近年來,盤錦陸續建設了立筒倉、淺圓倉、房式倉、高大平房倉等現代化儲糧倉,這些糧倉的共同點為倉壁厚,防潮隔熱躲光效果好,使水稻能夠達到最佳儲存保鮮效果。

             “目前,盤錦大米企業廣泛應用的是低溫與準低溫、通風以及‘雙低’或‘三低’等綠色生態儲糧新技術,可在冬季充分利用自然冷空氣,使糧堆長期處于低氧、低溫或準低溫狀態。夏季對溫度較高部位采用谷物冷卻機局部處理,使大米的平均溫度處在18°C以下,局部最高不超過20°C的環境中!蓖蹩吮硎,這既能抑制蟲霉孳生和減少殺蟲藥劑的使用,還能避免儲存環節藥物對水稻的二次污染。同時也延緩了水稻的陳化速度,確保了其原有品質和“鮮活度”。而一些大型大米加工企業,還會按照品種和蟲霉等因素進行分開儲存,有效避免水稻混倉儲存對稻米質量的影響,確保稻米的純度。

             近十多年間,盤錦大米企業先后引進了日本佐竹、瑞士布勒等國際先進生產線20多條,其震動清理篩、平面回轉篩大大降低了大米中無機質的含量;拋光機去除米糠,免淘洗,減少了大米營養的流失;色選機能準確地篩掉大米中黃粒米、霉變米等異色米以及其他顆粒狀雜質,同時也將其中含有的黃曲霉毒素B1等霉菌毒素篩除。

      綠色生產方式為盤錦大米的品質奠定了基礎,消費者的餐桌也多了一份安全保障。

             價值攀升走出國門

             隨著大米品質被廣泛認可以及市場的持續擴容,盤錦大米這一品牌的價值也不斷攀升。

             2002年盤錦大米成功申請并獲得遼寧省第一個國家原產地域保護產品,2003年被國家質檢總局批準為國家地理標志產品,2004年在國家工商總局成功注冊了“盤錦大米”證明商標,2008年被指定為北京奧運會專用米,2011年、2012年分別榮獲“全國農產品區域公用品牌百強”和“中國最具影響力農產品區域公用品牌”第一名,2017年又以區域品牌價值496.83億元,位居遼寧省區域品牌價值之首。

             盤錦糧食行業協會秘書長李飛表示:“多年來,為將品牌進行更廣泛的傳播,提升眼界,開闊視野,協會堅持‘走出去,請進來’的理念,多次組織企業去北京、南京、西安、沈陽、蘇州等國內一二線城市參加糧油展洽會!

             2013、2014年,盤錦大米兩次走出國門,亮相第78、79屆柏林國際綠色周,盤錦當地的龍頭企業錦珠米業、鼎翔米業和晶澤米業帶著“盤錦大米”的品牌首次登上歐盟高端展會并獲得贊譽。不僅如此,盤錦還成功舉辦了2005金秋盤錦大米河蟹博覽會,2006盤錦大米北京展洽會,2007、2012、2013三屆中國優質稻米(盤錦)交易會及2013、2014、2015盤錦大米河蟹(北京)展銷會等活動。糧食總交易量達260多萬噸,累計交易額180多億元。通過一系列活動,盤錦大米的品質、信譽和品牌影響力均得到不斷提升。

             作為盤錦大米的原產地,在盤錦糧食行業協會的建議以及與當地政府的共同努力下,盤錦先后被中國糧食行業協會命名為“中國生態稻米之鄉”“中國北方糧食城”。

             如今,盤錦大米已躋身高端餐飲消費市場,還被端上了國宴。

             “為打造高端品牌形象,盤錦大米企業也開始將包裝的設計作為重點!崩铒w說,精美的包裝是吸引消費者眼球的最有效的方法,企業也不惜成本,進行精心設計。很多包裝設計上不僅包含企業自身元素,更將地域元素融入包裝之中,以達到經營理念、生態環境及特有地域文化融為一體的效果。

             目前,盤錦大米的包裝現已實現材料環;、設計系列化和規格多樣化,并且大量使用真空保鮮包裝和紙盒、紙袋及可降解材料,既增強了包裝對產品的表達力,又能滿足國家提倡的節能環保要求。部分企業還申請并獲得了大米包裝設計專利。

             規范行業保護品牌

             在產業發展中,優秀的品牌能創造無限的價值,但同時也要承擔很大的風險。

             “盤錦大米”2004年和2007年先后在國家工商總局成功注冊,為規范行業管理,依法使用“盤錦大米”這一地域商標,維護品牌的形象和權益,盤錦市政府自2002年向國家質監總局申請批準了GB/T 18824-2002《原產地域產品盤錦大米》強制性國家標準,2008年申請更改為GB/T18824-2008《地理標志產品盤錦大米》推薦性國家標準,先后出臺《盤錦大米原產地域保護管理辦法》《地理標志產品保護管理辦法》《盤錦大米證明商標管理實施細則》及《盤錦大米品牌整合管理辦法》等政策措施。通過完善監管體系和監管網絡,嚴厲打擊各種制假、售假違法違規行為。在北京、上海、鄂爾多斯、阜新、沈陽等30余個城市的100余家商超、賣場,依法打掉假冒“盤錦大米”商戶60余家,查封沒收假冒偽劣盤錦大米5000余噸。

             該系列法規以及辦法的出臺,不僅有效打擊了侵權、假冒偽劣等行為,同時全力推進了“盤錦大米”品牌整合,產業優化升級、做大做強。

             遼河流域綿遠悠長,盤錦這方水土也歷經不斷地探索與創新,凝結出一處農耕的結晶。未來,盤錦大米將以更快的步伐走入更多消費者的生活,這一品牌的發展也將持之以恒。

             詳見今日中國食品報第2版

      在線表單提交
      更多
      您的姓名:
      聯系方式:
      留言內容:

      Copyright @ 2017~2022. All rights reserved.遼寧中良集團版權所有  遼ICP備18000832號

      集團電話:400-024-1135

      招商熱線:186-0987-7999

      郵       箱:pjzljt@126.com

      辦公地址:遼寧省盤錦市興隆臺區國際酒店一樓

      加盟合作

      聯系方式

      直營商城




      客服中心
      联系方式
      400-024-1135
      18609877999
      買買農
      国产成人亚洲精品无码青